Výber vína
Krátky popis jednotlivých produktových rád
Vínne nápoje
V tejto rade sa nachádzajú len dva produkty – Flash Blue a Flash Moscato. Ide o nízkoalkoholické sýtené nápoje typu Wine Cooler, ktorých príjemná a jedinečná príchuť vynikne pri teplote 6 – 8 °C.
Stolové vína
Medzi stolovými vínami je naším najznámejším vínom Nitrianske knieža, ktoré už desaťročia patrí neodmysliteľne na nejeden slovenský stôl. Okrem tichých vín možno v tejto rade nájsť aj veľmi populárne sýtené vína pod značkou Zoborské sýtené. Ďaľšími značkami sú Modranské kráľovské, Levická frankovka a Pribinov kalich. Vína v tejto rade sú polosladké, polosuché a suché.
Akostné odrodové vína
Produktová rada Classic
V tejto rade možno najsť akostné odrodové vína, ktorých kvalitu potvrdzuje veľké množstvo spokojných zákazníkov. Vína majú exkluzívne slovenský pôvod, keďže pochádajú z troch vinohradníckych oblastí – Malokarpatská, Nitrianska a Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Objem alkoholu v týchto vínach je v rozmedzí 10,5 - 11 obj.%. Odrodová skladba je nasledovná:
Z bielych odrôd:
- Müller Thurgau
- Veltlínske zelené
- Rizling vlašský
- Rulandské biele
- Tramín červený
- Silvánske zelené
- Rizling rýnsky
Z modrých odrôd:
Produktová rada Selection
Táto rada zahŕňa akostné odrodové vína, ktoré podobne ako v rade Classic majú exluzívne slovenský pôvod z troch vinohradníckych oblastí – Malokarpatská, Nitrianska a Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. V porovnaní s radou Classic dosahujú tieto vína vyšší alkohol, ktorý sa pohybuje v rozmedzí 11,5 – 12 obj.%. Tento vyšší alkohol je výsledkom dôslednej selekcie hrozna s vyššou cukornatosťou, ktoré každoročne rastie na viac ako 780 hektároch viníc. Práve táto selekcia dala aj názov tejto produktovej rade – Selection. Táto rada je tiež charakterizovaná pestrejšou odrodou skladbou, keďže v nej možno nájsť aj také odrody ako Chardonnay, André, Sauvignon, Pinot Noir. Odrodová skladba je nasledovná:
Z bielych odrôd:
- Veltlínske zelené
- Rizling vlaššký
- Müller Thurgau
- Rulandské biele
- Chardonnay
- Rizling rýnsky
- Sauvignon
- Tramín červený
Z modrých odrôd:
Vína s prívlastkom
Produktová rada Víno Nitra Exlusive
Prívlastkové vína vyrobené z hrozna, ktorých cukornatosť dosahovala pri zbere minimálne 19˚NM. V tejto produktovej rade možno preto nájsť vína s prívlastkom od kabinetných až po neskorý zber, ktorých kvalitu potvrdzuje množstvo ocenení z domácich, ako aj zo zahraničných súťaží. Z posledných ocenení možno spomenúť umiestnenie nášho vína Alibernet, ročník 2008, v prestížnom Národnom salóne vín Slovenskej republiky. Vína z tejto rady pochádzajú rovnako z troch vinohradníckych oblastí – Nitrianska, Malokarpatská a Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obsah alkoholu sa pohybuje v rozmedzí od 11,5 – 12,5 obj.%. Odrodová skladba je veľmi pestrá, pričom zahŕňa aj novovyšľachtenú slovenskú odrodu Devín.
Z bielych odrôd:
Z modrých odrôd:
- Alibernet
- Cabernet Sauvignon
- Zweigeltrebe
- Rulandské modré, tj. Pinot Noir
- Svätovavrinecké
- Frankovka modrá
Produktová rada Víno Modra Exlusive
Vína rady Víno Modra Exlusive sa vyrábajú v spoločnosti Chateau Modra, a.s., bývalá Vinohradnícka spoločnosť Modra, a.s., pričom sesterská spoločnosť Víno Nitra je ich výhradným distribútorom. V tejto produktovej rade možno nájsť vína s prívlastkom od kabinetných až po výber z hrozna. Táto rada sa preslávila hlavne ziskom ocenenia Svetový šampión Ljubljana 2003 na najstaršej európskej súťaži vín v slovinskej Ljubljane. Poslednú dobu sa môže pochváliť umiestením vína Neronet, ročník 2008, v už spomínanom Národnom salóne vín Slovenskej republiky. Obsah alkoholu sa pohybuje v rozmedzí 11 - 13,5 obj.%. Odrodová skladba je nasledovná:
Z bielych odrôd:
Z modrých odrôd:
Produktová rada Chateau Modra
Vína, ktoré sú výsledkom viac než 400 ročnej tradície pestovania viniča a výroby vína rodiny Šebovcov z Modry. Ich výroba je zabezpečovaná spoločnosťou Chateau Modra, pričom sesterská spoločnosť Víno Nitra je ich výhradným distribútorom. Maximálny dôraz rodiny Šebovcov na kvalitu vína viedol až k šiestim umiestneniam v Národnom salóne vín Slovenskej republiky 2008 a viac ako k 200 ďaľším domácim a medzinárodným oceneniam. Vína v tejto rade sú s prívlastkom od neskorého zberu až po slamové víno. Obsah alkoholu sa pohybuje v rozmedzí od 10,5 – 15, 5 obj.%. Odrodová skladba je naozaj exluzívna, keďže zahŕňa aj také slovenské odrody ako Dunaj, Nitra, Hron, či Devín. Úplná odrodová skladba je nasledujúca:
Z bielych odrôd:
Z modrých odrôd:
Sekt Pálffy
Šumivé vína uvedené na trh v roku 1999, ktorých krst sa uskutočnil nie náhodou práve na hrade Červený Kameň, sídle Pálffyovcov. Vína sú vyrábané dvoma metódami – Méthode Classique a Méthode Charmat. Pri klasickej metóde dochádza k druhotnému kvaseniu Cuvée s tirážnym likérom vo fľaši uzavretej korunkovým uzáverom. Pri metóde Charmat dochádza k zreniu vína vo veľkých nádržiach, kde šumivé víno zrie po ukončení druhotného kvasenia ešte aspoň 6 mesiacov. Podľa obsahu zvyškového cukru vyrábame sekty od extra-brut (Obsah cukru do 6g/liter) až po sladké sekty, tj.doux (Obsah cukru nad 50g/liter).
